OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian status mikrobial pada produk es krim komersial  Dini Andayani

Detail koleksi

Kajian status mikrobial pada produk es krim komersial Dini Andayani

Pengarang
Andayani, Dini Sudarwanto, Mirnawati ( Pembimbing ) Sunartatie, Titiek ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2005
Deskripsi fisik
vii, 46 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food microbiology Pathogen bacterial
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2005 | \tesis\2005\2005dan.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi