OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Isolasi,identifikasi, dan efektifitas bakteri asam laktat lokal untuk fermentasi susu kacang-kacangan  Misgiyarta

Detail koleksi

Isolasi,identifikasi, dan efektifitas bakteri asam laktat lokal untuk fermentasi susu kacang-kacangan Misgiyarta

Pengarang
Misgiyarta Bintang Maria ( Pembimbing ) Widowati, Sri ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2003
Deskripsi fisik
xiii, 81 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Produce domestic Processed milks Jawa Barat-Bogor
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2003 | \tesis\2003\2003mis1.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi