OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengembangan dan uji coba produk keripik ubi kayu di kota Bogor  Elsa Roswita Garlina

Detail koleksi

Pengembangan dan uji coba produk keripik ubi kayu di kota Bogor Elsa Roswita Garlina

Pengarang
Hubeis, Musa ( Pembimbing ) Hariyadi, Purwiyatno ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Garlina, Elsa Roswita
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2003
Deskripsi fisik
xiii, 170 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food science Food product test Bogor
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2003\2003erg.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2003
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi