OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian penyimpanan buah nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) terolah minimal berlapis edible coating dalam kemasan atmosfir  termodifikasi  Linda Laely Sugema

Detail koleksi

Kajian penyimpanan buah nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) terolah minimal berlapis edible coating dalam kemasan atmosfir termodifikasi Linda Laely Sugema

Pengarang
Sugema, Linda Laely Setyowati, Krisnani ( Pembimbing ) Sutrisna ( Pembimbing ) Udin, Faqih ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2002
Deskripsi fisik
xvi, 131 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Preservation fruits
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Program Pascasarjana) | Lembar 99-102 | \tesis\2002\2002lls.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi