Kajian penggunaan lipase amobil dari Aspergillus niger pada pembuatan monoasilgliserol yang bersifat antibakteri dari minyak kelapa Erlindha Gangga August
Pengarang
August, Erlindha GanggaGirindra, Aisjah ( Pembimbing )Bintang, Maria ( Pembimbing )Satiawihardja, Budiatman ( Pembimbing )Institut Pertanian Bogor