OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian stabilitas emulsi minyak ikan lemuru (Sardinella lemuru) dan pengaruhnya terhadap efisiensi enkapsulasi  Aep Permadi

Detail koleksi

Kajian stabilitas emulsi minyak ikan lemuru (Sardinella lemuru) dan pengaruhnya terhadap efisiensi enkapsulasi Aep Permadi

Pengarang
Permadi, Aep Irawadi, Tedja ( Pembimbing ) Mas'ud, Zainal Alim ( Pembimbing ) Irianto, Hari Eko ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1999
Deskripsi fisik
vi, 64 lembar il. 28 cm. lamp.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Fish oils Jawa Barat-Bogor
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1999 | lembar 54-58 | \tesis\1999\1999ape.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi