OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian sifat antimikroba ekstrak daun sirih (Piper betle, Linn) terhadap pertumbuhan mikroba perusak dan patogen makanan  Een Sukarminah

Detail koleksi

Kajian sifat antimikroba ekstrak daun sirih (Piper betle, Linn) terhadap pertumbuhan mikroba perusak dan patogen makanan Een Sukarminah

Pengarang
Sukarminah, Een Jenie, Betty Sri Laksmi ( Pembimbing ) Nuraida, Lilis ( Pembimbing ) Puspitasari, Ni Luh ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1997
Deskripsi fisik
vii, 61 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food preservation Lab. IPB
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1997 | lembar 50
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi