OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Studi biosintesis asetaldehida dalam proses pembuatan Yoghurt  Yulneriwarni

Detail koleksi

Studi biosintesis asetaldehida dalam proses pembuatan Yoghurt Yulneriwarni

Pengarang
Yulneriwarni Institut Pertanian Bogor Satiawihardja, Budiatman ( Pembimbing ) Nuraida, Lilis ( Pembimbing ) Rahman Ansori ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1996
Deskripsi fisik
89 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Milk producs Yoghurt Jawa Barat-Bogor
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1996 | Bibliografi : lembar 52-54 | \tesis\1996\1996yul.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi