OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Studi pengaruh penggunaan bifidobakteria terhadap flavor yoghurt  Suryono

Detail koleksi

Studi pengaruh penggunaan bifidobakteria terhadap flavor yoghurt Suryono

Pengarang
Suryono Institut Pertanian Bogor Sudono, Adi ( Pembimbing ) Sudarwanto, Minarwati ( Pembimbing ) Apriyantono, Anton ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1996
Deskripsi fisik
101 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Milk products Yoghurt Jawa Barat-Bogor
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1996 | Bibliografi : lembar 60-63 | \tesis\1996\1996sur.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi