OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Studi mikrobiologi pada fermentasi jeroan ikan cakalang (Katsuwonus pelamis L.) Samuel M. Timbowo
Pengarang
Timbowo, Samuel M.
Berhimpon, S. ( Pembimbing )
Dundu, Bertus ( Pembimbing )
Fardiaz, Srikandi ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Universitas Sam Ratulangi
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1995
Deskripsi fisik
xii, 62 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food microbiology Fermentasi
Katsuwonus pelamis Sulawesi Utara-Manado
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1995 | Bibliografi lembar 51-55 | \tesis\1995\1995smt.pdf
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Penyelidikan-penyelidikan tentang Gastro-Enteritis Infectiosa Felina (Penyakit kucing jahat) di Indonesia R. Asung Pranoto
- Budidaya padi sawah dengan ikan penelitian tentang beberapa aspek agronomi oleh Gunawan Satari
- Citrus Vein-Phloem Degeneration Virus penjebab dari citrus chlorosis di Djawa oleh Soelaeman Tirtawidjaja