OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengaruh beberapa cara pemasakan sayuran terhadap kandungan B-karoten  Uswatun Hasanah

Detail koleksi

Pengaruh beberapa cara pemasakan sayuran terhadap kandungan B-karoten Uswatun Hasanah

Pengarang
Hasanah, Uswatun Suhardjo ( Pembimbing ) Husaini, M. A. ( Pembimbing ) Nasution, Amini ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1995
Deskripsi fisik
ii, 87 hlm. il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Cooking-vegetables B-carotene Lab. IPB
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1995 | bibliografi lembar 73-77 | \tesis\1995\1995uha.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi