Pengarang
Djarkasi, Gregoria S. S.
Berhimpon, S. ( Pembimbing )
Fardiaz, Srikandi ( Pembimbing )
Malingkas, B. O. ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Penerbitan
Bogor IPB University 1995
Deskripsi fisik
ix, 100 lembar il. 28 cm.
Subjek
Coconut milk start Preservation Lab. IPB
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1995 | Bibliografi lembar 76-79 | \tesis\1995\1995gss.pdf