OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengaruh umur panen dan cara penyimpanan serta cara pemeraman terhadap sifat fisiko kimia pisang raja sereh  Rifma Eliyasmi

Detail koleksi

Pengaruh umur panen dan cara penyimpanan serta cara pemeraman terhadap sifat fisiko kimia pisang raja sereh Rifma Eliyasmi

Pengarang
Eliyasmi, Rifma Winarno, F. G. ( Pembimbing ) Haryadi, Yadi ( Pembimbing ) Setiawan, Yang Yang ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1993
Deskripsi fisik
108 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Food preservation Food storage Jawa Barat-Bogor
Abstrak
-
Catatan
\tesis\1993\1993rel.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1993 | lembar 91-95
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi