OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Daya mengikat air, PH dan jumlah bakteri daging sapi yang dipasarkan di Pasar Bogor, Pasar Ramayana dan Pasar Kebon Kembang Kota Madya Bogor  oleh Sukawaty Fattah

Detail koleksi

Daya mengikat air, PH dan jumlah bakteri daging sapi yang dipasarkan di Pasar Bogor, Pasar Ramayana dan Pasar Kebon Kembang Kota Madya Bogor oleh Sukawaty Fattah

Pengarang
Fattah, Sukawaty Gurnadi, R. Eddie ( Pembimbing ) Parakkasi, Aminuddin ( Pembimbing ) Soejoedono, R. Roso ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor Fakultas Fasca Sarjana-IPB 1992
Deskripsi fisik
51 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Dairy products Meat Bacteria Bogor
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Pasca Sarjana) Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1992 | Bibliografi lembar 39-41 | \tesis\1992\1992sfa.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi