OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kerusakan subletal salmonella typhimurnim loeffler pada pengawetan udang windu (Penaeus monodon Fabr.) dengan pembekuan  Ferdy D. Tiwow

Detail koleksi

Kerusakan subletal salmonella typhimurnim loeffler pada pengawetan udang windu (Penaeus monodon Fabr.) dengan pembekuan Ferdy D. Tiwow

Pengarang
Tiwow, Ferdy D. Fardiaz, Srikandi ( Pembimbing ) Sembel, Dantje T. ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1991
Deskripsi fisik
iv, 83 lembar il. 27 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Crustacean preserve Lab. IPB
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1991 | Lembar 67-69 | \tesis\1991\1991fdt.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi