OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Penentuan masa simpan dendeng sapi kemasan plastik dengan uji ketengikan Abubakar
Pengarang
Abubakar
Winarno, F.G. ( Pembimbing )
Purwadaria, Hadi K. ( Pembimbing )
Daulay, Djundjung ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1989
Deskripsi fisik
iv, 69 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Meat preservation
Dried meat Lab. IPB
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1989 | Bibliografi: lembar 56-59 | \tesis\1989\1989abu1.pdf
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Ekoforestri dalam panduan manjemen hutan lestari / Abubakar M. Lahjie
- Pendekatan pengusahaan hutan dengan sistem agroforestri
- Ensiklopedia Sain Islami / ed.by Samir Abdul Halim [et al.]
- Ensiklopedi Sain Islami / ed.by Samir Abddul Halim [et al.]
- Ensiklopedia Sains Islami / ed. by Samir Abdul Halim [et al.]