OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengaruh penambahan lipid terhadap sifat fisiko kimia beras instan  oleh Suliantari

Detail koleksi

Pengaruh penambahan lipid terhadap sifat fisiko kimia beras instan oleh Suliantari

Pengarang
Suliantari Wirakartakusumah, M. Aman ( Pembimbing ) Fardiaz, Dedy ( Pembimbing ) Fardiaz, Srikandi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1988
Deskripsi fisik
iv, 50 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Lipid additives Physicochemical properties Oryza sativa Jakarta
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1988 | Bibliografi: lembar 44-46 | \tesis\1988\1988SUL.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi