OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Hubungan karakteristik pengolah ikan dengan penerapan cara pengolahan/pengawetan ikan asin di Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah  oleh Khairani Nasution

Detail koleksi

Hubungan karakteristik pengolah ikan dengan penerapan cara pengolahan/pengawetan ikan asin di Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah oleh Khairani Nasution

Pengarang
Nasution, Khairani Lumintang, Richard W. E. ( Pembimbing ) Tjitropranoto, Prabowo ( Pembimbing ) Gani, Daerwis S. ( Pembimbing ) Lumintang, Richard W. E. ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Institut Pertanian Bogor Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1987
Deskripsi fisik
xviii, 108 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Preservation Salted fish Sulawesi Tengah Preservation Salted fish Sulawesi Tengah Preservation Salted fish Sulawesi Tengah
Abstrak
-
Catatan
\tesis\1987\1987kna.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1987 | Bibliografi : lembar 76 - 79
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi