OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Mutu dan daya tahan simpan kelapa parut dan ampas kelapa kering  Ansori Rahman

Detail koleksi

Mutu dan daya tahan simpan kelapa parut dan ampas kelapa kering Ansori Rahman

Pengarang
Rahman, Ansori Fardiaz, Srkandi ( Pembimbing ) Fardiaz, Dedi ( Pembimbing ) Daulay, Djundjung ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1985
Deskripsi fisik
vi, 87 lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Food preservation Fruit preservation Lab. IPB
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1985 | Bibliografi: lembar 69-72
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi