OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Mutu daging buah durian selama penyimpanan dalam lemari beku  Betty Sri Laksmi Jenie

Detail koleksi

Mutu daging buah durian selama penyimpanan dalam lemari beku Betty Sri Laksmi Jenie

Pengarang
Jenie, Sri Laksmi Betty Winarno,F.G ( Pembimbing ) Hardjo, Suhadi ( Pembimbing ) Wiyandi,Soesarsano ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1978
Deskripsi fisik
xii, 105 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food Food preservation
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 1978
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi