Metabolomik Berbasis GC-MS Minyak Atsiri Kayu Putih Indonesia yang dimanfaatkan sebagai Flavor Fungsional Cajuputs Candy Siska Septiana
Pengarang
Septiana, SiskaIlmu PanganPascasarjanaWijaya, C Hanny ( Pembimbing )Bachtiar, Boy Muchlis ( Pembimbing )Yuliana, Nancy Dewi ( Pembimbing )Institut Pertanian Bogor