OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengembangan Tepung Beras Tinggi Pati Resisten dan Potensinya dalam Menghambat Proliferasi Sel Kanker Kolon HCT-116  Zalniati Fonna Rozali

Detail koleksi

Pengembangan Tepung Beras Tinggi Pati Resisten dan Potensinya dalam Menghambat Proliferasi Sel Kanker Kolon HCT-116 Zalniati Fonna Rozali

Pengarang
Rozali, Zalniati Fonna Ilmu Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Suhartono, Maggy Thenawidjaja ( Pembimbing ) Purwani, Endang Yuli ( Pembimbing ) Palupi, Nurheni Sri ( Pembimbing ) Iskandriati, Diah ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2018
Deskripsi fisik
xvi, 85 hlm. il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food Science Rice Flour 2018 Bogor, Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Doktor).-- Institut Pertanian Bogor, 2018 | \disertasi\2018\2018zfr.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi