OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Isolasi, Identifikasi, dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Indigenus Asal Danke serta Aplikasinya pada Pembuatan Minuman Model Whey Fermentasi  Setiawan Putra Syah

Detail koleksi

Isolasi, Identifikasi, dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Indigenus Asal Danke serta Aplikasinya pada Pembuatan Minuman Model Whey Fermentasi Setiawan Putra Syah

Pengarang
Syah, Setiawam Putra Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (ITP) Pascasarjana Sumantri, Cece ( Pembimbing ) Arief, Irma Isnafia ( Pembimbing ) Taufik, Epi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2018
Deskripsi fisik
xv, 84 hlm. il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Animal Technology Milk Product 2016 Bogor, Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Doktor).-- Institut Pertanian Bogor, 2018 | \disertasi\2018\2018sps.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi