Pengarang
Usmiati, Sri
Teknologi Industri Pertanian (TIN)
Pascasarjana
Mangunwidjaja, Djumali ( Pembimbing )
Noor, Erliza ( Pembimbing )
Richana, Nur ( Pembimbing )
Prangdimurti, Endang ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Penerbitan
Bogor IPB University 2017
Deskripsi fisik
xxiii, 89 hlm. il. 30 cm.
Subjek
Agroindustrial Technology Probiotic bacteria 2016 Bogor, Jawa Barat
Catatan
Disertasi (Doktor).-- Institut Pertanian Bogor, 2016 | \disertasi\2017\2017sus.pdf