Pengarang
Iskandar, Ade
Teknologi Industri Pertanian
Pascasarjana
Yuliasih, Indah ( Pembimbing )
Hariyanto, Bambang ( Pembimbing )
Machfud ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Penerbitan
Bogor IPB University 2014
Deskripsi fisik
vi, 79 hlm. il. 30 cm.
Subjek
Food technology Sugar 2014 Sobang-Banten
Catatan
Disertasi (Doktor).-- Institut Pertanian Bogor, 2014 | \disertasi\2014\2014ais1.pdf