OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Mempelajari Fenomena Perubahan Karakteristik Fisikokimia Tapioka karena Heat-Moisture Treatment dan Model Kinetikanya Elvira Syamsir
Pengarang
Syamsir Elvira
IPN
Pascasarjana ( S3 )
Hariyadi,Purwiyatno ( Pembimbing )
Fardiaz, Dedi ( Pembimbing )
Kusnandar, Feri ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2012
Deskripsi fisik
xxi, 166 lembar il. 30 cm
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Starch Tapioca
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Doktor).-- Institut Pertanian Bogor, 2012
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis