OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Optimasi pengeringan lapisan tipis simplisia temu putih dan temu lawak berdasarkan analisis eksergi  Lamhot Parulian Manalu

Detail koleksi

Optimasi pengeringan lapisan tipis simplisia temu putih dan temu lawak berdasarkan analisis eksergi Lamhot Parulian Manalu

Pengarang
Manalu, Lamhot Parulian Ilmu Keteknikan Pertanian Pascasarjana Tambunan, Armansyah H. ( Pembimbing ) Nelwan, Leopold O. ( Pembimbing ) Hoetman, Agus R. ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
xxix, 175 hlm. il 30 cm
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food preservation Preservation by drying
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Doktor).-- Institut Pertanian Bogor, 2011 | \disertasi\2011\2011lpm.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi