Produksi siklodekstrin menggunakan substrat tapioka terlikuifikasi dengan aseptor minimal Amran Laga
Pengarang
Laga, AmranDarwis, Abdul Aziz ( Pembimbing )Saeni, M. Sri ( Pembimbing )Irawadi, Tun Tedja ( Pembimbing )Fauzi, Anas M. ( Pembimbing )Syamsu, Khaswar ( Pembimbing )Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2001
Deskripsi fisik
xi, 169 lbr. il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Tapioca starch Lab. IPB
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Pascasarjana)-Institut Pertanian Bogor, 2001 | Lembar 114-118