Potensi itik mandalung sebagai penghasil daging ditinjau dari berat karkas dan penilaian organoleptik dagingnya dibandingkan dengan tetuanya Dewani Harahap
Pengarang
Harahap, DewaniSugandi, Dawan ( Pembimbing )Martojo, H. ( Pembimbing )Nasoetion, Andi Hakim ( Pembimbing )Hutabarat, Pittor H. ( Pembimbing )Fardiaz, Dedi ( Pembimbing )Institut Pertanian Bogor