Pengarang
Irawadi, Tun Tedja
Fardiaz, Dedi ( Pembimbing )
Nur, M. Anwar ( Pembimbing )
Mattjik, A. ( Pembimbing )
Azwar, Norman R. ( Pembimbing )
Suhartono, Maggy T. ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Penerbitan
Bogor IPB University 1991
Deskripsi fisik
xvi, 274 lembar il. 28 cm.
Subjek
Food technology Palm oil processing Waste treatment Lab. IPB
Catatan
Disertasi (Doktor)-Institut Pertanian Bogor, 1991 | Lembar 224-233