OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Penggunaan susu sapi fries Holland untuk pembuatan dali suatu produk susu olahan tradisional Sumatera Utara  Celly Helena Sirait

Detail koleksi

Penggunaan susu sapi fries Holland untuk pembuatan dali suatu produk susu olahan tradisional Sumatera Utara Celly Helena Sirait

Pengarang
Sirait, Celly Helena Sodono, Adi ( Pembimbing ) Soekarto, Soewarno T. ( Pembimbing ) Sihombing, DTH. ( Pembimbing ) Muhilal ( Pembimbing ) Aunuddin ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 1991
Deskripsi fisik
xviii, lembar il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Animal products Milk Nort Sumatera
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Doktor)--Institut Pertanian Bogor, 1991 | lembar 168-176 | \disertasi\1991\1991chs.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi