OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Sifat fisik pangan / M. Aman Wirakartakusumah, Kamaruddin Abdullah, Atjeng M. Syarief
Pengarang
Wirakartakusumah, M. Aman
Abdullah, Kamaruddin;Syarief, Atjeng M.
Abdullah, Kamaruddin
Syarief, Atjeng M.
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1992
Deskripsi fisik
viii, 343 hlm. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food--Food industry
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Energi terbarukan untuk mendukung pembangunan pertanian dan pedesaan / Kamaruddin Abdullah
- Penelitian energi pedesaan / Kamaruddin Abdullah
- Penentuan nilai difusivitas panas buah-buahan dalam rangka pengembangan alat pendingin energi surya / Kamaruddin Abdullah; M. Yamin dan Y. Aris Purwanto
- Penerapan energi surya dalam proses ternal pengolahan hasil pertanian / Kamaruddin Abdullah
- Penerapan energi terbarukah untuk proses termal (Renewable energy application for thermal processes):laporan eksekutif penelitian hibah pascasarjana / Kamaruddin Abdullah, A.H. Tambunan, Harsono Soepardjo