OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Ilmu pangan / K.A Buckle at.al penterjemah Hari Purnomo dan Adiono
Pengarang
Adiono
Jenis bahan
Monograf
Edisi
cet.2
Penerbitan
Jakarta UI-Press 1987
Deskripsi fisik
xvii, 365 hlm 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN
9798034090
Subjek
ilmu panganmikroorganismehigienedehidrasimakanan beku
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Ekologi: / Dede Setiadi, I. Muhadiono dan Ayip Yusron
- 35 tahun pengelolaan hutan Indonesia / Ngadiono
- Inventarisasi jenis-jenis tumbuhan liar pada daerah datar dan miring di kebun percobaan IPB Kampus Darmaga-Bogor / IG. Muhadiono Djojohadirahardjo
- Studi penggolongan tipe hutan alam tropika basah dan sistem pengelolaannya / Ngadiono, Endang Suhendang, Emi Karminarsih Hadi
- ISO 9000 untuk kontraktor / Wiryodiningrat, Prijono