Detail koleksi

Rekayasa Termal Bioaktif : Pengeringan dan Fermentasi Panas Hasil Pertanian / Illah Sailah; Meika Syahbana Rusli

Pengarang

Sailah, Illah Sari, Atika Mayang (penyunting) Nurdiansyah, Muhamad Ade (penata) Sari, Atika Mayang (penyunting)

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Cetakan 1, Juni 2025

Penerbitan

Bogor : IPB Press, 2025

Deskripsi fisik

xiv, 128 halaman : illustrasi ; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN

9786231116727

Subjek

Biotechnology-- Fermentation

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya